對于大型便利店或連鎖超市來說，利用傳統人工記錄的方式進行商品的儲存、運輸、訂購和收貨等管理，是一件極其耗費人力和時間的事情。隨著條碼技術、通信技術和數據庫技術的不斷進步，使得食品行業開始優化庫存管理和分銷網絡，大幅提升管理的精確和實時的效率，進而降低相關的成本和勞動力，提升其市場競爭力。
　　
　　舉個例子，在過去，便利店的員工每天都要需要花費大量的時間和勞動，接收貨物、檢查和記錄新的庫存狀況。已訂購的商品從出庫到運輸也需要花費同樣的勞動，倉庫管理員不得不檢查訂單，而且還要將正確的商品放到正確的地方。
　　
　　如今，大多數零售業巨頭通過利用自動識別和數據采集技術，如條碼掃描儀，無線局域網和無線射頻識別（RFID）技術等，成功地部署了倉庫管理和配送系統，通過這樣的系統能夠有效地監控庫存的流動狀況，大幅降低人工流程導致的效率低下和精準度不高等情況的發生。
　　
　　在上述的應用中，倉庫的工作人員使用條形碼掃描儀讀取貨物上的條形碼，然后根據整合后的發送清單，借助自動配送系統將商品配送到指定的運輸車輛，再由這些車輛把商品運輸到一個臨時的存儲地點或零售店。條形碼掃描儀采集的數據將立即被傳輸到位于倉庫的一臺計算機中，這臺計算機同時與遠端辦公室的數據中心相連，從而可以隨時監控商品是如何發送到臨時的存儲地點或終端零售店的。
　　
　　零售店的員工通過條形掃描儀來確認新近送達的商品，并檢查商品的一致性。
　　
　　同樣的，條形碼掃描儀讀取的數據也會立刻存儲在位于零售店的數據庫中，并上傳到位于總部的數據中心。
　　
　　除此之外，如今的工業計算機技術不僅僅可以提供商品的管理，甚至強大到可以處理更多的任務。一款優秀的工業電腦可以提供強大的CPU性能和豐富I/O接口，因此可以支持更多的功能，如在零售店的電子貨架標簽（ESLs）、數字標牌顯示以及視頻監控等應用，同時還具備極大的靈活性和可擴展性，從而讓系統所帶來的利益有效。
　　
　　應用架構
　　
　　對于上述的應用來說，每個倉庫和零售店都需要安裝一臺工業電腦（IPC），這些工業電腦同時也都需要連接到中心服務器，它們共享相同的商品數據文檔，從而可以讓信息同步更新并保持一致。
　　
　　零售店的工業電腦（IPC）除了支持條形碼掃描儀和數據存儲以及傳輸，還可以開發更多的應用，如電子貨架標簽系統，該系統在貨架或其他固定裝置上安裝一個小型的無線接收模塊，用以在LCD或LED顯示屏上顯示價格或其他信息（如折扣信息），從而替代傳統的紙質標簽。這種應用在零售業中特別有效，尤其是大型的零售連鎖企業，他們往往需要對成千上萬的產品價格進行定期更新的管理。
　　
　　零售店的工業電腦（IPC）還可以用來支持大屏顯示，總部可以根據需要選擇不同的播放內容，如電視節目、廣告或其他促銷信息。這些信息加上電子貨架標簽，可以豐富顧客的購物體驗，提升服務的品質，并為商家帶來更多商業利益。
　　
　　此外，在比較隱蔽的地方，還可以利用數字標牌模塊安裝一個監控相機，從而記錄客戶以及店內發生的情況，從而實現監控的目的。
　　
　　功能
　　
　　倉庫/庫存管理
　　
　　供應鏈和分銷網絡中心，集成了財務/訂單與發貨軟件系統、射頻和條碼設備、倉庫自動化設備等，可以有效降低庫存，減少勞動力成本，從而大幅提升效率和準確度。如果將此系統腦入企業的ERP系統中，還可以進一步進行系統優化。
　　
　　電子貨架標簽
　　
　　電子貨架標簽可以避免店員在過道間來回走動去更換商品的標簽。電子貨架標簽系統可以由后端的工業電腦（IPC）啟用和控制，借助無線通信分享相同的價格數據庫，包含前端結帳柜臺的POS系統，從而讓價格保持一致，避免因價格差異導致的糾紛。
　　
　　新的技術進步可以進一步降低電子貨架標簽的成本，當整合價格優化軟件后，還可以進一步加快數字化定價所帶來的好處。這些新的商業趨勢可以幫助提升商家部署電子貨架標簽系統的投資回報率，加速系統的安裝部署。