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餐飲店進銷存問題,很多老板這樣做……

添加時間:2019-11-30 10:10:15 點擊量:

互聯網時代,作為實體企業老板,你注重解決哪些問題? 
做實體,簡單來說,主要是錢和貨的管理。 
在這兩塊管理好的基礎上,輔以優質的服務、品牌的賦能,發展,水到渠成。 
老板想經營好企業,談的比較多的話題,就是關于進貨、銷售、庫存,財務。 
本文,我們主要聊聊小餐廳中的點菜問題,以及日常記賬難,易出錯等相關問題。

餐飲店 

場景: 
中午11、12點,上班路上; 
餐廳的美味已經琳瑯滿目、香氣噴噴地做好,擺出來了, 
一群又一群的上班族,菜品就是在這些地方解決。 
潛在問題: 
1、餐廳如何解決手動記賬,易出錯等問題? 
2、如何解決數據集中,客戶訂單不混亂? 
3、這些問題怎么解決? 
首先,絕大部分餐廳的客戶,點菜都是服務員通過一張紙記錄; 
那么,在這個運營過程中,平時餐廳人少倒還好,一旦客流量大的情況下,按照這種點菜方式,服務員難免會出錯,一天忙到完,面對這么多張訂單,數據統計還得花很大的精力去做賬!

餐飲訂單

如果有一款軟件,可通過手機掃碼點菜就會方便很多,讓服務員直接拿手機給客戶去選菜,選好了一個個記錄在這個軟件里,那樣每天的訂單量非常的清楚,不需要二次做賬,更不容易出錯。 
互聯網時代、手機時代,很多軟件可以非常便捷的解決點菜問題。市場琳瑯滿目,如何選擇一個適合自己的平臺,可以從以下幾點進行對比: 
如何幫助餐廳人員服務好大量顧客? 
點菜是否清晰明了,一目了然? 
合作的餐廳/飯店的往來賬目查詢,對賬是否方便快捷? 
是否有便捷化的手機端軟件? 
答案:當然是有的。 
為了更好的滿足客戶需求,針對餐飲行業我們又量身打造了一款手機點菜APP。

鈞工掃碼點菜APP


鈞工掃碼點菜APP是基于物聯網,云技術平臺,幫助餐飲行業解決手工點菜的記錄難、錯、煩,流程管理混亂等問題,從而開發一款便捷,實用的點菜軟件。 
功能介紹 
快速點菜:通過選菜區掃碼點菜。 
無需傳遞單據:菜單直達后廚藍牙打印機,打印燒制。 
菜單列表點菜:場所不限,服務員手機選擇菜品下單,省去手工填單的麻煩。 
菜譜排行榜:可自定義實際查看菜品排行榜,可查銷售量及成交量來選擇菜。 
菜品添加設置:菜品圖上傳,優惠價設置,口味做法設置,上下架設置及菜品二維碼打印等。 
報表統計:可按年,季度,月份,日四種選項,查看報表數據,供管理者詳細了解餐飲店營業銷量數據。 

點菜使用流程

點菜使用流程 
1、顧客在選菜區點菜,服務員手機掃描菜品。 
2、后廚操作:利用藍牙打印訂單燒制菜品。 
3、就餐區:服務員將菜品端到桌位。 
點菜優勢 
1、無需購買點菜設備,只需在手機安裝APP即可使用。 
2、幫助顧客手機掃碼點菜,省去手工填單的麻煩。 
3、場所不限,服務員直接選擇菜品下單即可。 
4、無需傳遞單據,菜單直達后廚,藍牙打印機燒制。 
適用行業 
鈞工掃碼點菜APP適用于:大中小型餐廳、連鎖飯店、海鮮大排檔、烤串、火鍋店,酒樓等各類需要服務員人工點菜的場景。

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